Cuisinier Expérimenté H/F - Empreintt - Agence de Dunkerque
- Dunkerque - 59
- Intérim
- Empreintt - Agence de Dunkerque
Les missions du poste
Empreintt, les agences d'emploi qui marquent le travail temporaire ! Implantées à Dunkerque, Wasquehal, Liévin et Arras, nous recrutons dans tous les secteurs d'activités : BTP, Industrie, Logistique, Tertiaire, Hôtellerie/Restauration. Rencontrez-nous : https://empreintt.fr/L'agence EMPREINTT' recherche pour un de ses clients basé à Dunkerque : un cuisinier expérimenté spécialisé dans le secteur santé, médico-social, handicap ou sénior.
Vos missions :
- Élaborer des repas équilibrés, variés et adaptés aux publics accueillis.
- Préparer et maîtriser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné, etc..)
- Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques
- Appliquer et garantir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
- Participer à l'organisation et à la bonne gestion de la cuisine
Le profil recherché
- Permis OBLIGATOIRE + véhicule pour déplacements dans la région
- Expérience en cuisine en secteur médico-social ou santé
- Connaissances techniques des textures modifiées
- Maîtrise des procédures HACCP et des règles de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et sens du service auprès des bénéficiaires Compétences : Types de régimes alimentaires, Cuisiner des plats pour des personnes âgées, Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées