Offre d'Alternance Employé Polyvalent en Production Reims H/F
- Reims - 51
- Alternance
- Entreprise anonyme
Les missions du poste
Lieu : Reims (51)
Disponibilité : Immédiate
Type de contrat : Contrat d'alternance
Description du poste :
Vous participerez à la fabrication et à la cuisson des pains et viennoiseries dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions principales :
Préparation, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries
Suivi des fiches techniques de fabrication
Entretien du poste de travail et du matériel
Application rigoureuse des normes HACCP
Travail en équipe avec les boulangers et pâtissiers
Le profil recherché
Sérieux(se), réactif(ve) et motivé(e)
Bonne compréhension des consignes et rapidité d'exécution
Sens du travail en équipe
Première expérience en cuisine ou en production alimentaire appréciée
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)