Second de Cuisine H/F - LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, un traiteur événementiel à Lyon, aux fortes convictions écologiques et inscrit dans une démarche zéro déchets un(e) second de cuisine.
Le poste consiste à travailler au coeur du laboratoire de production situé à Villeurbanne. Au sein d'une équipe de 4 à 6 personnes, le poste demande d'assurer la préparation des pièces cocktails ou des plats travaillés avec des produits frais et bio, en fonction des prestations extérieures à venir.
Poste en CDI à temps complet à pourvoir de suite, en continu en semaine, avec la possibilité de travailler quelques week-ends dans l'année en fonction des pics d'activité.
Le poste est basé à Villeurbanne

Fort d'une première expérience au sein d'un traiteur événementiel ou d'un restaurant traditionnel, le candidat idéal doit :
- avoir connaissance des techniques culinaires de base et être passionné par l'industrie de la restauration
- être autonome dans la gestion des tâches et être capable de prendre des initiatives
- être capable de gérer à terme des plannings, la gestion de commandes et leurs réceptions
- connaître les normes HACCP
- adhérer à l'ambiance et aux codes d'une entreprise au fort esprit d'équipe
- être capable de travailler en équipe et de la fédérer tout en assurant une haute qualité de prestation
- avoir l'envie d'évoluer au sein d'une entreprise
- être en capacité de s'adapter aux différentes démarches écologiques mises en place