Sushiman - Sushiwoman H/F - Pôle Emploi
- Uzès - 30
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Nous recherchons un.e Sushiman / Sushiwoman H/F pour notre restaurant à Uzès
Vos missions:
- Couper le poisson
- Préparation des commandes chaudes et froides en fonction des recettes du groupe
-Maintenir les lieux de préparation dans les bonnes règles d'hygiène
-Formation HACCP appréciable
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Lutter contre le gaspillage alimentaire
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration de type rapide