Aide Cuisine H/F - 2H Interim

2H intérim, spécialiste de l'intérim qualitatif accompagne et conseille ses clients dans leurs démarches de recrutement. Depuis 2003, nous facilitons la mise en relation entre les entreprises qui cherchent à recruter et les candidats qui recherchent un emploi ou une évolution de carrière. Au quotidien, notre méthode de fonctionnement est de trouver la meilleure adéquation entre les compétences des candidats et les cahiers des charges des entreprises. C'est ainsi que depuis 15 ans, nous nous engageons avec professionnalisme et détermination auprès de nos clients. Leur satisfaction est, et restera, notre raison d'être.Rejoignez notre équipe culinaire en tant qu'aide cuisine H/F ! Au sein de notre établissement, vous aurez l'opportunité de collaborer avec une équipe passionnée et d'oeuvrer dans un environnement favorisant l'apprentissage et le développement.

Vos missions seront diverses et essentielles au bon fonctionnement de notre cuisine. Vous serez chargé(e) de préparer les ingrédients nécessaires aux différents plats selon les directives du chef cuisinier. Cela inclut la découpe des légumes, la préparation des viandes , ainsi que l'aide à la réalisation des sauces de base. En outre, vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien du poste de travail pour garantir un espace propre et ordonné en permanence.

Assurer la condition optimale des produits alimentaire fait également partie intégrante de vos tâches : cela comprend le respect strict des règles sanitaires et d'hygiène pendant toute la durée du service. De plus, vous participerez activement à la réception et au rangement des commandes alimentaires, assurant ainsi le roulement adéquat des stocks.

La collaboration étant centrale à notre fonctionnement, vous appuierez ponctuellement le chef lors des services tendus en contribuant directement à certaines préparations culinaires ou en assistant lors du dressage des assiettes. Enfin, votre disponibilité sera parfois sollicitée pour seconder l'équipe durant les inventaires périodiques réalisés afin d'évaluer les besoins en approvisionnement.

Compétences recherchées :

- Expérience préalable dans un poste similaire souhaitée mais non obligatoire
- Connaissance basique des techniques culinaires
- Compréhension rigoureuse des normes HACCP
- Capacité à travailler efficacement tant en autonomie qu'en équipe
- Bonne résistance au stress face aux pics d'activité
- Sens aiguë de l'organisation allié à une rapidité d'exécution

Heures travaillées de 5h à 12h