Chef - Cheffe de Cuisine H/F - au Bureau

Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration.

Vos missions :
Superviser la globalité de la cuisine
Savoir gérer le stress sur les gros services
Veiller à la sécurité alimentaire de la cuisine
Optimiser la gestion des stocks
Faire monter en puissance vos coéquipiers en fédérant votre équipe

Votre profil :
Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se,
Polyvalent(e), et méthodique
Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience :
- De 3 ans réussie sur un poste similaire

Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés.
Travail en équipe, formation assurée en interne.

Postes en CDI de 41h
Salaire à partir de 4500 € Brut Mensuel selon expérience

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.