Préparateur - Préparatrice de Recettes H/F - Start People

Start People est un réseau d'agences d'emploi à taille humaine. Nos métiers reposent sur le recrutement de personnel formé, motivé et performant que nous plaçons chez nos clients en intérim, en CDD ou en CDI. Fort d'un réseau de 220 agences d'emploi de proximité en France, Start People propose des opportunités dans tous les secteurs d'activité et pour tout type de client.Notre agence START PEOPLE de Quimperlé, recherche pour un de ses clients situé sur la commune de St-Thurien, des préparateurs de recette H/F.

Rattaché au chef d'équipe, vos missions principales sont :
- Prendre connaissance des recettes;
- Réaliser des contrôles de nettoyage;
- Préparer la recette suivant le mode opératoire (pesée, mélange, préparation des féculents et légumes etc...);
- Vérifier la qualité des mélanges + contrôle qualité du taux de sel et ph
- Enregistrement des données, traçabilité;
- Validation de la fabrication;
- Procéder au nettoyage des cuves.

Vous serez amené à utiliser du matériel spécifique :
- logiciel interne;
- Balance pesée;
- Cuiseur; mélangeur;
- Cutter;
- Transpalette et gerbeur.

Horaire journée 2x8 (4h30-13h15/13h15-21h30) du lundi au vendredi.

Taux horaire + prime d'habillage + indemnités de transports + accès gratuitement au self de l'entreprise si vous êtes en horaire 2x8.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Contrôler la qualité et la conformité des process,Organiser et contrôler un approvisionnement,Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...,Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs, ...) et surveiller le démarrage des machines

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).