Chef de Partie - Pâtissier H/F - Reve 1

REVE1 is preparing the acquisition of La Prévoté in L?Isle-sur-la-Sorgue (opening October 2025) and launching Le Rêve de Fusion, a Michelin-inspired gastronomic restaurant blending French elegance with Indian creativity. We are recruiting now, under our head office SIRET, a passionate team to bring this unique project to life in Provence.Lieu : La Prévoté - Hôtel & Restaurant, L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence, France
Date de début : 15 octobre 2025
Contrat : CDD (15 octobre 2025 - 14 octobre 2026, 35 h/semaine) - avec période d'essai de 1 mois et possibilité de conversion en CDI après 12 mois
Rejoignez une Aventure Culinaire Audacieuse en Provence
Nous lançons Le Rêve de Fusion, un concept gastronomique qui marie l'élégance de la cuisine française avec l'âme, les épices et la créativité de l'Inde. Situé au sein de La Prévoté, un hôtel-restaurant du XVIIe siècle au coeur de L'Isle-sur-la-Sorgue, notre brigade est réduite, passionnée et tournée vers l'excellence.
Nous recrutons un-e Chef de partie / Pâtissier(ère) pour un CDD de 12 mois afin de soutenir notre chef expérimenté Michelin et notre sous-chef. Ce poste opérationnel est idéal pour une personne flexible, précise et désireuse de progresser dans un environnement gastronomique créatif.
Vos Missions
- Participer à l'exécution de notre menu dégustation saisonnier aux côtés des Chefs
- Préparer et dresser les éléments de pâtisserie et de dessert
- Assurer la mise en place et intervenir sur les postes chaud/froid selon les besoins
- Maintenir des normes d'hygiène élevées et un poste de travail organisé
- Contribuer au bon déroulement du service
Profil Recherché
- Minimum 2 ans d'expérience en restauration gastronomique ou bistronomique
- Compétences en pâtisserie française et en cuisine de ligne
- Maîtrise du français et anglais de base
- Fiabilité, ponctualité et esprit d'équipe
- Autorisation de travail en France
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Contrat & Avantages (CDD 12 mois)
- Dates du contrat : 15 octobre 2025 - 14 octobre 2026
- Horaires : 35 h/semaine (temps plein)
- Salaire mensuel brut : jusqu'à 2 100 €
- Période d'essai : 1 mois
- Congés payés (5 semaines) inclus sur l'année
- Couverture sociale française et mutuelle obligatoire
- Possibilité de conversion en CDI après 12 mois
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Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de pâtisserie,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.