Sommelier - Sommeliere H/F - MANOU

MANOU - Brignais

Bar à tapas catalan - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs

RECHERCHE SOMMELIER / SOMMELIERE

Vos missions :

- Élaborer et gérer la carte des vins en accord avec l'esprit du lieu et la cuisine au brasero

- Conseiller et accompagner nos clients dans le choix des vins, cocktails et spiritueux

- Participer à la mise en avant de l'offre bar & vins lors des soirées et événements

- Assurer la bonne gestion de la cave : commandes, stockage, suivi des stocks et marges

- Former et sensibiliser l'équipe de salle autour de la culture du vin et des accords mets-vins

Conditions proposées :

- 2,5 jours de repos consécutifs par semaine

- 39h ou 43h hebdomadaires (au choix)

- Rémunération attractive selon profil et expérience

- Équipe soudée, environnement stimulant et événements réguliers

- Concept fort en développement : de réelles perspectives d'évolution

Envie de rejoindre une aventure culinaire et conviviale ?

Postulez dès maintenant et devenez l'un des visages de MANOU !

Envoyez votre candidature !

- Expérience confirmée en sommellerie (restaurant, bar à vins ou établissement haut de gamme)

- Excellente connaissance des vins, bières artisanales et spiritueux

- Goût pour l'animation, le partage et la convivialité

- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

- Capacité à incarner l'image d'un lieu festif et chaleureux en pleine croissance