Boulanger de Nuit H/F - Hurdebourcq Nicolas

Boulangerie familiale recherche un boulanger expérimenté.
Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous travaillez de 23H à 6H00 du jeudi au lundi.
Le salaire est à négocier avec l'employeur en fonction des compétences.
Vous présenter directement à la boulangerie l'après-midi

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie