Patissier Tourier H/F - la Grange a Pains

La Grange à Pains recherche un tourier(e) talentueux(se) pour rejoindre son équipe de passionnés ! Si vous êtes un artisan avec une forte expertise dans la préparation de pâte feuilletée, rejoignez-nous vite !

Vos responsabilités :

- Préparer et transformer les différents types de pâtes (feuilletées) pour la réalisation de viennoiseries et autres produits de pâtisserie (cookies, palmiers, brownies, flans..)

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Participer au développement de nouvelles recettes pour surprendre et ravir nos clients.

Profil recherché :

Nous privilégions l'expérience au diplôme. Expérience demandée 3 ans minimum à un poste similaire.
Diplôme en boulangerie/pâtisserie non exigé.
Maîtrise des techniques traditionnelles et innovantes de tourage.
Sens du détail et de la perfection.
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.

Ce que nous offrons :
Rémunération attractive selon profil et expérience. Possibilité de logement sur place.

Temps complet ou partiel :
- temps complet : 35 H du jeudi au lundi. Jours de repos : mardi et mercredi.
- temps partiel : 3 jours par semaine (21 H) : samedi, lundi et jeudi.

Envie de rejoindre une pâtisserie où votre créativité et votre talent seront valorisés ? Envoyez votre CV et une lettre de motivation à ****@****.**

Experience: 3 An(s) - Tourier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie