Cuisinier - Cuisinière H/F - Clinique du Senonais

Clinique SMR (Soins Médicaux et de Réadaptation) neuve de 85 lits recherche un cuisinier (H/F) en vacations pour les remplacements de congés estivaux :

- du 13/09 au 02/10/2025

Et éventuels autres congés à venir

Vos missions :
- Préparations culinaires avec produits frais
- Coordination de la cuisine en collaboration avec le chef gérant
- Respect des régimes et maitrise des textures modifiées
- Respect des normes HACCP

Avantages à rejoindre notre équipe :
- Travail sans coupure en 10h
- Cuisine neuve et spacieuse
- CE avantageux

Experience: 6 Mois

Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,CQP chef de cuisine en restaurant de collectivité,Cuisinier,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).