Cuisinier Collectivité Recherché H/F - Groupe Actual

L'agence Actual Bordeaux collabore avec une entreprise spécialisée dans la restauration, comptant entre 250 et 4999 employés, et offrant divers services alimentaires.Poste de Cuisinier de collectivité (H/F) à Bordeaux

Rejoignez Actual Bordeaux, qui recherche des cuisiniers talentueux sur le secteur de Bordeaux et sa métropole. Ce poste est une opportunité unique de mettre en avant vos compétences culinaires au sein d'une cuisine de collectivité dynamique.

Vos missions principales incluront :

- Réaliser la préparation des entrées froides et chaudes

- Élaborer des menus variés

- Préparer des plats froids et chauds

- Manager les équipes en cuisine ou travailler en autonomie

Le poste est à pourvoir immédiatement, dans des restaurants d'entreprise allant de 100 à 2000 couverts, ainsi que dans des restaurants gastro internes aux entreprises (20 à 100 couverts). Vous aurez également l'occasion de travailler dans des restaurants de 30 à 45 couverts le midi, avec la possibilité de préparer des paniers repas pour le soir sur demande.

Ne manquez pas cette occasion de faire partie d'une équipe passionnée et de développer votre carrière culinaire avec nous à Bordeaux !

Le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) requiert un ensemble de compétences spécifiques afin de garantir un service de qualité. Le candidat idéal doit posséder une expertise en préparation de repas collectifs, démontrant une capacité à gérer de grands volumes tout en maintenant des standards élevés. Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité est essentielle pour assurer un environnement de travail sain et conforme aux régulations. La maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle et moderne est également requise. Enfin, une aptitude à travailler en équipe et une flexibilité pour s'adapter aux différentes contraintes logistiques sont fortement valorisées.