Employé de Rayon Charcuterie Coupe H/F - Monoprix

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'euros d'activités. Première enseigne généraliste à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).Chez Monoprix, nous croyons qu'un beau rayon, des produits savoureux et un conseil attentionné font toute la différence. Si vous aimez le commerce de proximité, la qualité des produits et l'animation d'équipe, ce poste est fait pour vous.

Mettre en valeur les produits

- Préparer, présenter et assurer la mise en avant des charcuteries traditionnelles (pâtés, galantines, spécialités).
- Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes d'hygiène (HACCP).
- Contrôler les marchandises livrées et veiller à la qualité.

Animer et organiser le travail de l'équipe

- Encadrer, former et accompagner les collaborateurs du rayon.
- Organiser les plannings et répartir les tâches au quotidien.

Développer le sens du commerce

- Accueillir et conseiller les clients pour les orienter dans leurs choix.
- Fidéliser la clientèle en proposant un service personnalisé.
- Contribuer aux objectifs de chiffre d'affaires et appliquer la politique commerciale/promotionnelle.

- Première expérience réussie en vente alimentaire ou en rayon coupe.
- Goût pour le commerce et la relation client.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Aisance avec les chiffres et capacités d'analyse.

Vos compétences attendues
Compétences techniques
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et suivi de la traçabilité.
- Sens de la mise en valeur produit (présentation, signalétique).

Compétences relationnelles

- Sens du service client et goût du conseil.
- Bon relationnel et capacité à créer un lien de confiance.
- Esprit d'équipe et entraide.

Compétences managériales

- Organisation du travail et gestion des priorités.
- Capacité à former et accompagner des collaborateurs.
- Suivi des indicateurs de performance (ventes, marge, casse).

Notre processus de recrutement
- Analyse de votre candidature par notre équipe recrutement.
- Entretien visio avec un·e recruteur·se Monoprix si votre profil correspond.
- Entretien en magasin avec l'opérationnel.
- Retour rapide avec décision et proposition si nous avançons ensemble.
Compétences : Compétences managériales, Compétence relationnelles, Compétences Techniques