Commis de Cuisine en Collectivité H/F - Samsic Emploi
- Paris - 75
- Intérim
- Samsic Emploi
Les missions du poste
Samsic Emploi recrute pour l'un de ses clients, un grand groupe de restauration en collectivité, un Commis de Cuisine expérimenté, motivé et dynamique.
Vos missions :
- Préparation froide (entrées et désserts)
- Aide à la préparation des plats chauds selon les consignes du chef de partie.
- Participer à la préparation et à l'assemblage des plats.
- Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine et des équipements.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Plonge
La maîtrise des règles HACCP est obligatoire.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Formation en cuisine ou première expérience en restauration collective souhaitée.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression.
- Respect des procédures et des consignes de sécurité.