Boucher - Bouchère H/F - Sas Dufour

Notre société, basée à Mane (04), est un acteur majeur dans la vente de viande en gros, PME de taille humaine, nous recherchons actuellement un boucher (H/F) à temps plein. Rattaché(e) au responsable de production, au sein d'une équipe d'environ 20 personnes, vous serez affecté(e) aux différentes missions suivantes :

- Savoir désosser, découper, parer ou encore dégraisser la viande
- Contrôler la qualité de la viande et assurer son suivi
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité relatives au secteur de l'agroalimentaire
- Faire preuve de rapidité et de précision
- Être méthodique et organisé(e)
- Réaliser différents autocontrôles tout au long du processus (aspect du produit, etc.)

Cette description reprend l'essentiel des éléments du poste mais n'est pas limitative. Dynamique, organisé(e) et réactif(ve), vous faîtes preuve de rigueur et d'adaptation pour travailler en équipe tout en respectant la hiérarchie.

Vous travaillez du lundi au vendredi et parfois le samedi (une partie de la matinée).
Horaires de démarrage en début de matinée.

Rémunération : Salaire selon profil & expérience, Prime de fin d'année (après 1an d'ancienneté) - Prime d'habillage mensuelle - Boissons chaudes quotidiennes.
Mutuelle d'entreprise 50%.

Le poste est à pourvoir immédiatement avec possibilité d'évolution.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.