Chef de Fabrication en Salaison Artisanale H/F - Salaisons de la Breche

Dans le cadre d'un remplacement pour un départ à la retraite:

Vous occupez le poste de chef de fabrication/ responsable de production dans une entreprise de fabrication artisanale et familiale, pour la fabrication de saucissons secs.

- Travail à la journée sur 4 jours et demi par semaine, fin du travail le vendredi à midi
- Missions principales du poste:
- Tenir le poste d'embosseur et encadrer l'équipe au poussage : 2 lignes, 6 personnes
- Hachage (formation interne possible)
- Gérer et encadrer la production complète à terme
- Salaire brut mensuel pour 165.75 heures de 2 500 euros à 3 000 euros selon les compétences
- 13 éme mois aprés 1 an d'ancienneté

Experience: 5 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production,Règles de sécurité

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande