Chef Boucher H/F - Whoworks

Notre agence d'intérim recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur de la grande distribution, un Chef Boucher (H/F) afin de renforcer ses équipes à Béziers.

Vos missions

Encadrer, animer et former une équipe de bouchers et employés boucherie.

Assurer la gestion quotidienne du rayon : mise en place, suivi des stocks, commandes fournisseurs.

Garantir la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits.

Développer les ventes en veillant à la satisfaction et au conseil client.

Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie (ou équivalent) et justifiez d'une expérience confirmée sur un poste similaire.

Vous disposez de réelles compétences en management d'équipe et en gestion de rayon.

Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier, vous savez transmettre votre savoir-faire.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.