Chef de Partie H/F - Restaurant Le 3/4

Restaurant de cuisine méditerranéenne de partage situé sur le port de Beaulieu recherche un chef de partie (H/F).

Vous aurez en charge la préparation et l'envoi des plats (100 couverts maximum).
Vous travaillerez dans une brigade de 6 personnes.

Maitrise des normes HACCP et expérience de 1 an minimum exigées.

Vous travaillerez en journée continue (service du midi ou service du soir)

Rémunération: salaire + primes

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle