1Er Chef de Partie - Chef de Partie H/F - Relais Spa Val d Europe

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Rejoignez l'aventure Réside Etudes !
5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d'un objectif commun

Sous la responsabilité de votre futur Directeur de restauration, vos missions et activités sont variées :
- Vous veillez au respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats
- Vous supervisez l'équipe de commis
- Vous veillez à la bonne tenue des locaux
- Vous êtes en charge du suivi des stocks
- Vous assurez le contrôle et le rangement
- Vous appliquez et respectez les normes HACCP

Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
- Vous disposez d'un bon relationnel et placez le client au centre de vos attentions.
- Idéalement vous connaissez les standards de l'hôtellerie 4* savez.
- Vous savez faire preuve de rigueur, de rapidité et d'efficacité.
- Vous représentez l'image de l'établissement par la qualité de votre travail et de votre accueil.

Votre profil :
- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
- Bonne présentation et bonne élocution
- Sens de l'organisation
- Connaissance des logiciels de facturation
- Vous êtes diplôme(e) d'une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration.
- Vous justifiez d'une expérience similaire en tant que chef de partie.

Salaire : selon profil/expérience

Vous serez amené(e) à travailler le weekend. Vous devez donc être en capacité de vous déplacer en toute autonomie, car les horaires seront du soir.

Experience: 1 An(s) - sur poste identique

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.