Cuisinier - Cuisiniere H/F - Bistrot Regent

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique pour le 1er Octobre 2025. En tant que membre clé de nos restaurants, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats tout en garantissant un service de qualité à nos clients.

Ce poste est en polyvalence avec le bistro régent de Ste Eulalie, CDI 35h/39h.

Responsabilités

Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies
Cuisiner et dresser les plats avec soin et conforme à la marque.
Assurer le service des repas en respectant les normes de qualité et de présentation
Manipuler les aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire HACCP
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

*** Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une expérience préalable dans un environnement de restauration
Des compétences avérées en préparation et cuisson des aliments
Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Un bon sens du service client et une capacité à travailler sous pression
Un esprit d'équipe et une attitude positive
Rejoignez nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe passionnée et professionnelle !

Avoir sa tenue de cuisine veste, pantalon, tablier, chaussures de sécurité.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Cuisinier,Modes de cuisson des aliments,Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.