Employé - Employée en Poissonnerie H/F - Jean DEROY

Au sein d'un petite entreprise, vous renforcerez l'équipe déjà en place pour la durée de la saison des saint jacques. Vous devez donc impérativement maitriser l'ouverture des coquilles. Une journée d'immersion sera réalisée avant le début du contrat. Vous réaliserez également la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Vous effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers.
Vous travaillez du mardi au samedi. Les heures de travail se font essentiellement le matin à partir de 5h30-6h.
Le contrat pourra éventuellement renouvelé.

Experience: 6 Mois - expérience en poissonnerie

Compétences: Préparer le poisson pour la conservation,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,savoir ouvrir les coquilles Saint Jacques

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).