Directeur de Salle en Restaurant Gastronomique H/F - Astoria Recrutement

Cabinet de recrutement spécialisé en grande distribution, commerce et industrie sur des postes d'agents de maitrises et cadres sur toute la France.Astoria recrutement recherche pour un château d'hôte un chef de rang /maitre d'hôtel, responsable de salle et d'accueil sur le secteur de Libourne (33), France.

Vous travaillez en lien direct avec le propriétaire du site qui possède 5 chambres d'hôtes.

Vos missions seront les suivantes:

- Accueillir et accompagner les clients durant la totalité de leur séjour. De leur arrivée au château, à la table et jusqu'au départ.
- Vous effectuez le service en salle et garantissez son excellence.
- Vous gérez une clientèle essentiellement étrangère. L'anglais est donc INDISPENSABLE.
- Vous êtes le garant de la satisfaction client.

Anglais et tenue vestimentaire correcte primordiale.

Vous êtes polyvalent et savez travaillez de façon autonome.

Vous aimez servir, renseigner et accompagner vos hôtes. La satisfaction client est votre maitre mot.

Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service, savez détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, passez de table en table pour vous s'assurer que chaque client est satisfait.

Vous avez des expériences similaires dans des établissements haut de gamme et gastronomique.

Statut et salaire selon profil, contrat CDI, temps plein .

Poste non logé.

Vous êtes issue d'une école hôtelière.

Une bonne connaissance de la région serait un plus.