Chef de Partie Cuisine Extra H/F - Barrière

Le Casino Barrière d'Enghien les Bains recherche un Chef de Partie (H/F)

Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du second de cuisine dans l'un de nos 2 restaurants du Casino niché au bord du Lac d'Enghien.

Le Casino Barrière d'Enghien les Bains, c'est 525 machines à sous, 38 Tables de Jeux et 191 Jeux électroniques... rien que ça !VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Réalisation de plats pour notre restaurant
- Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson
- Organisation des productions
- Utilisation optimale des matériels et équipements
- Conditionnement et protection des produits
- Horaires variables jour/nuit - travail les week-end et jours fériés

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro cuisine et disposez d'une première expérience réussie au sein d'une brasserie haut de gamme et/ou en restauration traditionnelle.

Si vous faites rimer votre métier avec passion alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !