Commis - Commise de Cuisine H/F - Maison Nazareth

-Savoir et connaissances professionnelles : Connaissance des missions de chaque professionnel,
-Connaitre les normes d'hygiène et de sécurité,
-Savoir communiquer, écouter, être logique, rigoureux et de discrétion,
-Savoir animer une équipe,
-Savoir organiser (savoir recueillir les besoins des résidents, planifier, hiérarchiser les priorités),
Connaissance des personnes âgéesL'EHPAD Nazareth recherche son(sa) commis(e) en cuisine.
Poste à plein temps à pourvoir au plus tôt.

Votre mission :
Vous préparez les plats servis aux résidents, de l'entrée au dessert, en collaboration avec le cuisinier,
Vous assurerez l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail,
Vous réalisez ponctuellement le service des repas.

Le profil :
Idéalement, vous êtes titulaire du CAP de cuisine ou si non, vous avez une expérience en cuisine.
Vous savez gérez vos priorités et travailler en toute autonomie. Vous pourrez parfois être amené(e) à remplacer le cuisinier.
Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
Vous savez avoir un bon relationnel avec les résidents.

Les conditions de travail :
Travail du lundi au dimanche, 1 week-end sur 2 travaillé
de 8h à 19h30 par roulement : 1 semaine sur 4 jours et 1 semaine sur 3 jours

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées