Cuisinier Expérimenté - Chef - Fe de Cuisine H/F - Brasserie Dalfosso

Brasserie, restaurant, salon de thé, tapas, cocktailsBrasserie de quartier recherche cuisinier d'expérience
Planning Lundi soir, mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, samedi coupure et dimanche midi (35 heures, vendredi repos)
Nous cherchons une personne qui puisse seconder le chef en place et gérer un service seul (envoi et plonge) jusqu'à 45 couverts environ
Salaires selon compétences, sérieux et rigueur

Experience: 10 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.