Responsable de Cafétéria H/F - COMPASS GROUP
- Saclay - 91
- CDI
- COMPASS GROUP
Les missions du poste
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
- 13ème mois
- RTT
Ce que vous ferez concrètement :
- Gérer l'approvisionnement, la fabrication, la présentation et la distribution des produits
- Accueillir et assurer le service auprès des convives
- Gérer la vente et l'encaissement des produits
- Gérer l'affichage des produits
- 100 couverts de passage en moyenne ouverture de 11h15 /14h30
- S'assurer de la propreté des espaces de vente et de production
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Le profil recherché
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez le sens du service
- Vous êtes dynamique et rigoureux(se)
- Vous avez une expérience significative dans la restauration
- Vous aimez le travail en équipe
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout