Manager en Restauration Rapide H/F - Gomu Burger
- Metz - 57
- CDI
- Gomu Burger
Les missions du poste
Gomu Burger, chaîne de restauration rapide de renom, recherche un(e) manager expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.
L'enseigne s'est spécialisée dans la street-food fusion, et revisite les saveurs et produits de l'Asie façon US.
Son produit phare ? Le « baoger », un burger confectionné avec un pain bao, la fameuse petite brioche asiatique.
Missions :
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant.
- Recruter, former, et évaluer le personnel.
- Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité des services rendus.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Assurer la conformité aux normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
Votre profil :
- Expérience : Minimum 2 ans d'expérience en gestion de restaurant, idéalement dans la restauration rapide.
- Compétences en leadership : Solides capacités de gestion d'équipe et de résolution de conflits.
- Excellentes compétences en communication
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Connaissances techniques : Maîtrise des normes HACCP
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - management
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide