Aide Cuisine H/F - Amici & Co

Au sein du restaurant situé au parc des collines à Mulhouse avec un potentiel de 136 couverts en intérieur et 57 en terrasse, vous occupez d'aide de cuisine polyvalent (H/F)
*** les horaires du poste : du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 *** Le restaurant est fermé le weekend

Vos missions :
- assurer le respect des protocoles d'hygiène
- assurer la plonge
- le nettoyage des locaux
- assurer des préparations alimentaires simples (desserts, salades....) dans un premier temps.
idéalement, vous avez une approche de la restauration, mais l'entreprise peut assurer votre formation.
Le poste requiert le respect des règles d'hygiène, la résistance au stress (coup de feu), le sens de l'organisation.
*** Le restaurant est facilement desservi par les transport en commun ***

Experience: 6 Mois

Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conditionnement,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.