Agent en Cuisine - Buanderie - Saint Amand Montrond H/F - Fonction publique Territoriale

- Gestion du linge ;
- Gestion des repas

- Gestion du linge : lavage, séchage, pliage, rangement ;
- Assurer la réception, la préparation et le service des repas et goûters ;
- Appliquer et respecter les protocoles d'hygiène (plan de maîtrise sanitaire et méthode HACCP) ;
- Travailler en concertation avec les équipes pour les menus des enfants ;
- Assurer l'entretien du matériel et des bâtiments (notamment les espaces cuisine et restauration.

- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire ;
- Connaissance du plan de maîtrise sanitaire ;
- Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection ;
- Travail en autonomie ;
- Travail en concertation avec l'équipe ;
- Sens du travail en équipe ;
- Discrétion et respect du secret professionnel ;
- Adaptation ;
- Communication .