Directeur - Directrice de Café Bar H/F - Comite de Bassin D'emploi aux Sources du

L'association Comité de Bassin d'Emploi traite les offres d'emploi, pour le compte des entreprises et des collectivités, du secteur revélois et met en relation les candidats. L'accueil physique et téléphonique a lieu du lundi au vendredi de 9H à 12H sans RDV : au 12 avenue de Castelnaudary 31 250 Revel ou par tél au **.**.**.**.**.RESPONSABLE CAFE-RESTAURANT, un poste polyvalent, dynamique et créatif dans un cadre unique, au coeur de la nature, face au lac de Saint Ferréol.

Missions :

- Gestion complète du café-restaurant : cuisine, service, organisation
- Préparation des plats maison (avec l'aide d'une cuisinière) et des pâtisseries
- Management de l'équipe et organisation du service
- Suivi des plannings, approvisionnements et caisse
- Participation à la communication et à l'animation du lieu
Profil recherché :
- Expérience en restauration (gestion + cuisine)
- Créativité, autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Disponibilité le week-end (2 jours de repos en semaine)
Conditions d'emploi :
- CDI - 35h ou 39h hebdomadaires (à convenir)
- Démarrage mi-septembre pour formation/extra
- Prise de poste courant octobre
- Lieu de travail : Revel (Lac de Saint-Ferréol)
Pour candidater : envoyer CV et lettre de motivation

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gérer une caisse,Réaliser un service en salle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Transmettre une technique, un savoir-faire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.