Maître d'Hôtel H/F - DOMAINE DU FERRET

Découvrez notre petit village de Lodges au pied de la forêt de pins, ouvert toute l'année.

Pensées comme une résidence secondaire avec tous les services d'un établissement ****, nos Lodges confortables et fraîchement rénovées deviennent votre refuge le temps de votre séjour.

De la décoration contemporaine aux touches ferret-capiennes, aux touches boisées, c'est l'assurance d'un moment suspendu dans le temps, immergé dans la nature environnante.

Notre espace Spa, pensé comme une parenthèse au coeur de la pinède.

Sur une surface de 1 000m2, dans les tons blancs et bois, l'espace Spa vous présente ses deux bassins chauffés, son jacuzzi, son sauna & hammam, et ses 16 cabines de soin pour vous relaxer profondément, en solitaire ou accompagné-e.Vos missions :

· Gérer et organiser les services.
· Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
· Gérer les réservations et la mise en place du plan de salle.
· Superviser la prise des commandes.
· Encadrer et accompagner l'équipe de salle, former les nouveaux arrivants.
· Veiller à la bonne tenue du restaurant et au respect des standards de qualité.
· Gérer les stocks et les commandes.
· Assurer le lien et la communication entre la salle et la cuisine.

Expérience préalable à un poste managérial équivalent en restauration .
· Esprit d'équipe et excellent relationnel.
· Rigueur, organisation et sens du détail.
· Anglais souhaité