Pâtissier - Pâtissière H/F - Sas Mangiante

Nous recherchons deux Pâtissiers qualifié(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre société familiale.

En tant que Pâtissier(e), vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits de boulangerie-pâtisserie dans notre établissement la Pipelette à Sénas.

Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie-pâtisserie tels que des gâteaux, des tartes, des viennoiseries, etc.
- Décorer les produits finis avec soin et créativité
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes lorsque nécessaire
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client exceptionnel

Expérience :
- Expérience préalable en restauration, de préférence en boulangerie-pâtisserie
- Bonne connaissance des techniques de pâtisserie et des recettes traditionnelles
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en service client
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.