Boucher Preparateur Vendeur H/F - Emb 93

Poste de boucher/bouchère en cdi a temps complet :

Dans une boucherie, vous aurez à charge :
- la gestion des stock et commande via des fournisseur locaux et ou référence ,
- le travail de la carcasse est indispensable ,
- la gestion du rayons .
- les préparations faites maison ( saucisse, traiteur, gamme hiver et été )
- Assurer les bonnes pratiques d'hygiène et sécurité alimentaire, Maitrise des normes HACCP

salaire a définir selon expérience et compétence

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.