Boulanger - Boulangère H/F - Maison Chevalme

Nous recherchons un boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production quotidienne de pains ordinaires et spéciaux, viennoiseries et autres produits de boulangerie artisanale.

Responsabilités :

Préparation des pâtes à pain et à viennoiseries.
Cuisson des produits dans le respect des recettes et des normes de qualité.
Gestion des stocks de matières premières et produits finis.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une formation en interne sera donnée si vous avez besoin d'une montée en compétences.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie