Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F - le Mans Country Club

En qualité de Maître d'hôtel, vous devrez vous acquitter de certaines tâches liées à l'accueil, à l'installation et au service des clients.

Vos missions de base seront les suivantes :
- Assurer la mise en place et le nettoyage de l'office et du matériel pour le service,
- Participer à la mise en place et au nettoyage du restaurant,
- Gérer l'acheminement des plateaux de service et des passes en cuisine et le remplissage du buffet,
- Veiller à la gestion des collaborateurs au quotidien et pouvoir intervenir à chaque étape,
- Être le Garant de la satisfaction de la clientèle tout au long du service,
- Exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction.

Poste à pourvoir dès que possible !

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Planification des tâches et gestion des priorités,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Prendre une commande client,Organiser le travail d'une équipe,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle