
Cuisinier Specialité Cuisine Vietnamienne H/F - Bio Nems
- Quimperlé - 29
- CDI
- Bio Nems
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant Vietnamien, vous réparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous devez avoir de l'expérience en cuisine asiatique.
Vous serez formé(e) en interne sur les spécialités vietnamiennes.
Avantages :
Compte épargne salariale
Indemnités repas
2 jours de repos Dimanche et Lundi
Déplacement sur des marchés nocturnes, marchés Bio ou festivals
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - cuisine asiatique
Compétences: Cuisine du monde,Préparer les viandes et les poissons,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires,Manipuler des équipements de cuisine
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle