Commis de Cuisine Polyvalent H/F - Ariege Restauration

L'ADAPEI09 recrute un Commis de Cuisine Polyvalent (H/F) dans le cadre d'un remplacement à temps complet pour ARIEGE RESTAURATION à Pamiers.

Le commis de cuisine est chargé de :
-Réaliser des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture,
-Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats,
-Participer à la réalisation des plats,
-Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes,
-Participer à l'Activité plongée batterie du self,
-Participer à l'activité service self,
-Réaliser le thermo scellage,
-Réceptionner la marchandise,
-Réaliser l'allocation
-Livrer les repas
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,

Accessible aux personnes en situation de handicap

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Aide par le travail

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).