Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil de Varces
- Varces-Allières-et-Risset - 38
- CDD
- le Fournil de Varces
Les missions du poste
Vous serez en charge de : Pétrissage pain, pain spéciaux, Façonnage cuisson
Brioche etc...
Le Contrat débute mi-octobre
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie