Maître d'Hôtel H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos établissements partenaires, reconnu pour sa double offre culinaire mêlant Bistro de qualité et table Gastronomique, recherche un Maître d'Hôtel H/F pour encadrer et dynamiser le service en salle.

Missions principales :

- Superviser le service en salle et garantir son bon déroulement
- Encadrer, former et motiver l'équipe en salle
- Assurer un accueil irréprochable et un service fluide, aussi bien au Bistro qu'au Gastro
- Être l'interlocuteur privilégié entre la salle et la cuisine
- Gérer les réservations et veiller à la bonne organisation des tables
- Être garant de la satisfaction client et savoir gérer les situations délicates avec professionnalisme

- Expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration bistronomique ou gastronomique
- Leadership naturel, sens de l'organisation et excellent relationnel
- Polyvalence et adaptabilité pour évoluer entre deux univers complémentaires
- Présentation soignée et sens aigu du service client
- Personnalité investie, fiable et désireuse de s'inscrire dans la durée