Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Centre Hospitalier de Falaise
- Falaise - 14
- CDD
- Centre Hospitalier de Falaise
Les missions du poste
L'équipe est composée de 20 agents, elle a la charge de réaliser l'équivalent de 1500 repas/ jour.
Les missions principales :
- Mise à disposition des produits pour les différents secteurs de la cuisine
- Réalisation des plats chauds ou froids, conditionnement et distribution
- Participer à la distribution des repas pour les différents sites.
Connaissance des normes HACCP souhaité
Les horaires sont 6h30/14h30 ou 7h/15h
Contraintes : 1 week-end /3 travaillé.
Contrat : CDD de 3 mois renouvelable
Poste à pourvoir à partir du 22 septembre 2025
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.