Cuisinier H/F - Paye-Gueret

Pour un restaurant qui ouvrira ses portes mi-octobre, sur le Remblai de Saint Gilles Croix de Vie.
Vous devez être en capacité de tenir le poste en toute autonomie. Deux ans d'expérience demandés.

L'établissement propose une carte saisonnière: menus "montagnards", "cuisine de la mer" (notamment) selon les périodes de l'année.

Deux jours de repos consécutifs.

Contactez Mr Gueret par téléphone au **.**.**.**.** ou par mail: ****@****.**.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons