Alternance Service en Salle H/F - le Cafe de Rennes

Vous recherchez une opportunité de vous former dans un environnement dynamique et convivial ? Le Café de Rennes vous offre l'occasion de développer vos compétences en service en salle au sein d'une équipe accueillante et professionnelle.

Vos Missions :
- Vous travaillez en horaire de journée, sans coupure.
- Préparation de la salle : Disposition des tables, mise en place des couverts, vérification de la propreté et de l'ordre.
- Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients, les installer et leur fournir les cartes.
- Service à table : Prise de commande, service des plats et boissons, gestion des demandes des clients avec sourire et efficacité.
- Encaissement : Gestion des paiements, vérification des additions et encaissement.
- Remise en état de la salle : Nettoyage et rangement après les services pour assurer une salle impeccable pour le prochain service.

Profil Recherché:
- Vous recherchez une formation en restauration, service en salle, en alternance: apprentissage ou professionnalisation, en CPQ ou CAP
- Passion pour le service : Vous avez un réel intérêt pour le domaine de la restauration et le contact avec la clientèle.
- Sens du détail : Vous accordez une grande importance à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
- Qualités relationnelles : Vous êtes accueillant(e), souriant(e) et avez le goût du travail en équipe.
- Souplesse et Adaptabilité : Vous savez vous adapter aux imprévus et aux exigences du métier.

Pourquoi Nous Rejoindre ?
Formation sur-mesure : Vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés qui vous aideront à développer vos compétences.
Ambiance conviviale : Vois rejoignez une équipe de 8 personnes, vous travaillez dans une ambiance chaleureuse où chaque membre de l'équipe est valorisé.

Comment Postuler?
Le poste est à pourvoir de suite, si vous êtes motivé(e) et avez envie de nous rejoindre, envoyez votre CV par mail.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.