Aide Boulanger H/F - aux Delices d' Antony

Nous recherchons un aide-boulanger motivé et rigoureux, souhaitant développer ses compétences et évoluer dans un environnement exigeant mais bienveillant.
Vous intégrerez une structure à taille humaine où votre engagement sera valorisé et où des perspectives d'évolution sont réelles.

Vos missions:
- Être responsable de la préparation et de la cuisson des pains et viennoiseries
- Suivre les recettes et procédures de production pour garantir la qualité et la régularité des produits
- Manipuler les aliments dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.