Cuisinier Pizzaiolo H/F - au P'tit Louis

Vous devez être autonome dans la préparation des pizzas ( réalisation de la pâte et garniture pizza) et en restauration traditionnelle.
Expérience souhaitée (sauf pour personne récemment diplômée de l'école hôtelière).

Repos le mardi soir, mercredi toute la journée et le jeudi midi.

Non logé

Experience: 2 An(s) - sauf diplôme récent école hôtelière

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Types de pâtes à pizza,Techniques de panification/fermentation,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Organiser le traitement des commandes

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.