Pizzaiolo H/F - Blackstar Group Invest

Nous recherchons un candidat avec expérience proche du restaurant, toute candidature n'étant pas basé autour d'Aix en Provence et sans expérience sera rejetée.

À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo spécialisé(e) dans la préparation de pizzas napolitaine pour rejoindre notre équipe dynamique. Une expérience dans la pizza napolitaine est obligatoire, le travail a la main devant le client étant notre marque de fabrique avec une pate a haute hydratation. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et de l'expérience culinaire de nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous !

Responsabilités

Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les standards de qualité.
Cuisiner les pizzas en utilisant des techniques appropriées pour garantir un goût exceptionnel.
Assurer le service des plats avec professionnalisme et rapidité, en veillant à la satisfaction des clients.
Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Participer à la gestion des stocks d'ingrédients et signaler toute nécessité de réapprovisionnement.
SALAIRE : 2500 euros net + Primes + 13eme mois

Profil recherché
Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :

Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou une pizzeria.
Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments.
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire.
Vous faites preuve d'un excellent sens du service client et d'une attitude positive. Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine et offrir une expérience mémorable à nos clients !
Type d'emploi : CDI

Experience: 1 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Définir des besoins en approvisionnement,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.