Cuisinier - Cuisinière de Cafétéria H/F - Flunch - Beynost

Cafétéria ouverte du lundi au samedi.
Vous travaillez 5 jours par semaine dont 3 soirées.
Jours de repos : dimanche + 1 jour de semaine

Profil recherché :
- sens de l'organisation, gestion des priorités, autonomie
- rigueur et goût du travail bien fait
- maitrise des normes d'hygiène HACCP
- première expérience réussie en restauration traditionnelle ou cafétéria

Vous aurez pour missions :
- Préparation et fabrication des plats
- Entretien de la cuisine
- Organisation des stocks

Fermeture de la cafétaria à 22h30 le vendredi et samedi soir et 22h00 la semaine.
Salaire de base : SMIC + primes

Experience: 1 An(s) - Cuisine

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).