Opérateur de Production - Cave Id 717 H/F - Dailliez Consulting

Dailliez Consulting est un cabinet de recrutement généraliste, présent sur l'ensemble des secteurs d'activité.

Notre mission est d'accompagner les entreprises dans leurs recrutements et d'aider les candidats à trouver des opportunités en accord avec leurs compétences et leurs ambitions.

Dans ce cadre, nous recherchons pour notre client, un producteur d'alcool reconnu, un(e) Opérateur de Production - Cave basé(e) à Charenton-le-Pont (94).Sous la responsabilité du chef de cave, vous serez en charge de l'exécution des opérations de production et de cave, notamment :

- Réaliser les opérations de pompage, mélange, pesées et filtration
- Décharger les citernes et effectuer les raccordements sur cuves de grand format
- Prélever des échantillons pour analyses de contrôle qualité
- Assurer les opérations de nettoyage et d'entretien de la cave
- Effectuer des inventaires réguliers et assurer le suivi des volumes
- Gérer les transmissions de fluides et suivre les déplacements de volumes
- Être capable de réaliser des conversions d'unités de volume pour garantir la précision des opérations

- Une expérience sur un poste équivalent en cave, en vinification, en distillerie ou en agroalimentaire est souhaitée
- Capacité à lire et comprendre des consignes techniques (notices, protocoles)
- Aptitude à réaliser des calculs simples et conversions d'unités (volumes, litres, hectolitres)
- Autonomie et sens des responsabilités
- Respect strict des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité

Conditions de travail :

- Poste exercé en environnement de cave (sous-sol)
- Organisation en horaires décalés par roulement :

- 7h00 - 14h45
- 10h30 - 18h00
- 14h30 - 22h00
- 16h30 - 00h00
- Ponctuellement : 6h30 - 14h15

Rémunération :

- 2150 € brut mensuel