
Cuisinier - Cuisinière H/F - te Vai Ora
- Brest - 29
- CDI
- te Vai Ora
Les missions du poste
Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant Polynésien en octobre, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se), créatif(ve), organisé(e), dynamique, endurant(e) et motivé(e) pour compléter notre équipe.
Missions principales:
- Elaboration de la mise en place ( découpe de légumes et viandes...)
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler en équipe et assurer une bonne communication avec la salle
- Savoir gérer le stress
Restaurant ouvert du mardi midi au dimanche midi.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.