Boucher Logement Possible H/F - SUPER U PAYOT-PERTIN - Supermarché

Le magasin Super U de Chamonix recrute 2 postes de Boucher ou Bouchère en CDI, avec possibilité de logement.

Vos activités principales :

- Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Conseiller la clientèle.
- Effectuer ponctuellement la vente de produits de boucherie.

Experience: 24 Mois

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de spécialités bouchères,Techniques de découpe de viande,Techniques de désossage,Techniques de ficelage des viandes,Techniques de parage des viandes,Techniques de vente de produits carnés,Techniques de présentation de produits en boucherie,Identifier les types et morceaux de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Conseiller les clients sur les types de viandes,Prendre une commande client,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Analyser la qualité de la viande et des produits carnés,Promouvoir les produits auprès des clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.